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防治脂肪肝的食物有哪些

来源:吉林肝病医院 编辑:杜主任 日期:2010-09-10 热度:
防治脂肪肝的食物有燕麦、玉米、海带、大蒜、苹果、牛奶、洋葱、甘薯、胡萝卜、花生、葵花籽、山楂、无花果等,脂肪肝患者经常选食,对病情康复很有好处的。

    防治脂肪肝的食物有哪些

    饮食疗法是脂肪肝患者最基本的治疗措施。沈阳军区疾病控制肝病诊疗中心专家指出,脂肪肝的饮食原则是控制总能量和碳水化合物的摄入,提高蛋白质的质和量,给予适量脂肪,补充足够的维生素、微量元素和膳食纤维。同时戒酒,改变不良饮食习惯,以促进脂肪酸氧化分解,有效改善肝功能,防止脂肪肝的发生和发展。那么防治脂肪肝的食物有哪些?

    燕麦

    含丰富的亚油酸和丰富的皂甙素,可降低血清胆固酸、甘油三酯。

  玉米

  含丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素E等,具有降低血清胆固醇的作用。

  海带

  含丰富的牛磺酸,可降低血及胆汁中的胆固醇;食物纤维褐藻酸,可以抑制胆固醇的吸收,促进其排泄。

  大蒜

  含硫化物的混合物,可减少血中胆固醇,阻止血栓形成,有助于增加高密度脂蛋白含量。

  苹果

  含有丰富的钾,可排出体内多余的钾盐,维持正常的血压。

  牛奶

  因含有较多的钙质,能抑制人体内胆固醇合成酶的活性,可减少人体内胆固醇的吸收。

  洋葱

  所含的烯丙二硫化物和硫氨基酸,不仅具有杀菌功能,还可降低人体血脂,防止动脉硬化;可激活纤维蛋白的活性成分,能有效地防止血管内血栓的形成。

  甘薯

  能中和体内因过多食用肉食和蛋类所产生的过多的酸,保持人体酸碱平衡。甘薯含有较多的纤维素,能吸收胃肠中较多的水分,润滑消化道,起通便作用,并可将肠道内过多的脂肪、糖、毒素排出体外,起到降脂作用。

  此外,胡萝卜、花生、葵花籽、山楂、无花果等也可以起到降脂作用,脂肪肝患者不妨经常选食。此外,脂肪肝患者还应积极治疗,早期治疗是能够治好的。沈阳军区疾病控制肝病诊疗中心采用中西医结合特色疗法治疗肝病,运用现代医学先进的检测手段,采用中西医结合的思维方法,在治疗乙肝大小三阳、肝纤维化、脂肪肝、肝硬化、肝腹水方面,在临床上形成了多套比较成熟的治疗方案。
 

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